彰化縣衛生局 News

蘆薈原產於地中海、非洲，是容易栽種且頗受大眾喜愛的草本植物，而其中成分「蘆薈素」為何？食用有無安全性疑慮？以下為您說明。 蘆薈素(Aloin)又稱大黃素，包括蘆薈素A及蘆薈素B，主要存於綠色表皮，果肉僅有少量。

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